Berufsverband Oecotrophologie e. V. (VDOE)
46 ArtikelDer Berufsverband Oecotrophologie e.V. (VDOE) setzt sich seit seiner Gründung 1973 als berufspolitische Vertretung für alle ein, die Oecotrophologie, Ernährungs-, Haushalts-, Lebensmittelwissenschaften oder ein vergleichbares Studium abgeschlossen haben oder studieren. Derzeit repräsentiert der VDOE rund 4.100 Mitglieder, davon ca. 500 Studierende; weiterhin unterstützen rund 80 korporative Mitglieder aus Unternehmen, Verbänden, Hochschulen und Institutionen den Verband. Vorrangiges Ziel ist die Erschließung von Arbeitsgebieten für die Berufsgruppe sowie die Sicherung und Förderung ihres qualifikationsgerechten Einsatzes.
Aktuelle Meldungen
Nano Meets Food
Der Tageskongress des VDOE untersucht, wie Nanotechnologie und molekulare Forschung die Ernährung der Zukunft nachhaltiger, sicherer und effizienter machen können.…
Speisepläne lecker und zukunftsfähig gestalten
Das Info-Seminar des VDOE beleuchtet, wie regionale, saisonale und pflanzenbetonte Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung integriert werden können, um ein attraktives…
Vortragsreihe: Clever wirtschaften – Speiseabfälle reduzieren
Die Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe (FNR) lädt zur kostenfreien Online-Vortragsreihe „Clever wirtschaften – Speiseabfälle reduzieren“ ein. Im zweiten Termin steht die…
Kinderernährung in Bewegung: Resilienz fördern in herausfordernden Zeiten
Das Forum 2026 des VDOE thematisiert, wie gesunde Ernährung und Bewegung die Resilienz von Kindern in belastenden Zeiten stärken können.…
Ernährungssicherheit
Der VDOE veranstaltet eine Konferenz, die sich mit der Ernährungssicherheit als Schlüsselfrage für nachhaltige Entwicklung und gesellschaftliche Resilienz befasst. Expertinnen…
Teller gegen Trübsal: Die Macht der Ernährung bei Depressionen
Neue wissenschaftliche Erkenntnisse belegen, dass Ernährung und bestimmte Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren das Risiko für Depressionen beeinflussen und die psychische Genesung…
The Power of Nudging – Nachhaltige Ernährung als Standard
Der VDOE veranstaltet am 13. Oktober 2026 im Berliner Telegraphenamt eine Konferenz zum Thema "The Power of Nudging – Nachhaltige…
12. f.eh-Symposium Zukunftsthema Wasser: Klima, Konsum, Kreisläufe
Wasser ist als Lebenselixier und sensibler Klimaindikator zunehmend durch Trockenperioden und Extremwetter bedroht, was Landwirtschaft und Ernährungssysteme vor große Herausforderungen…
Ernährungsarmut verstehen: Herausforderungen erkennen, Teilhabe stärken
Der VDOE veranstaltet einen Online-Fachtag, der sich mit den Ursachen und den gesundheitlichen sowie sozialen Folgen von Ernährungsarmut im Alter…
Bundeskongress Kita- und Schulverpflegung 2026
Der Bundeskongress Kita- und Schulverpflegung 2026 thematisiert die Bedeutung einer gesunden und ausgewogenen Ernährung für die Entwicklung und soziale Teilhabe…
Sporternährung – essen, trinken und gewinnen
Das UGB-Symposium des VDOE beleuchtet aktuelle Studien zur Sporternährung, darunter Proteinbedarf, vegane Ernährung und leistungssteigernde Präparate. Neben wissenschaftlichen Erkenntnissen bietet…
Vortragsreihe: Clever wirtschaften – Speiseabfälle reduzieren
Die Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe (FNR) lädt zu einer kostenfreien Online-Vortragsreihe ein, die sich der Reduktion von Speiseabfällen in der Gemeinschaftsverpflegung…
Norddeutscher Ernährungsgipfel 2026
Der Norddeutsche Ernährungsgipfel 2026 bringt Akteure aus Produktion, Verarbeitung, Handel, Verbänden und Politik aus Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg und dem gesamten Norden…
HaBiFo-Jahrestagung „Alltag is(s)t digital“
Die jährliche HaBiFo-Jahrestagung mit dem Schwerpunkt „Alltag is(s)t digital“ richtet sich an alle Akteursgruppen der Ernährungs- und Verbraucherbildung im D-A-CH-Raum,…
Tetranationaler Phytotherapiekongress 2026
Der diesjährige tetranationale Phytotherapiekongress 2026 fokussiert sich auf die evidenzbasierte Anwendung der Phytotherapie bei nicht-übertragbaren Erkrankungen wie Onkologie, metabolischen und…