Regionale Beschaffung von Lebensmitteln

Zusammenfassung

Der VDOE bietet ein Info-Seminar an, das sich mit den Gründen und Argumenten für eine regionale sowie nachhaltige Lebensmittelbeschaffung befasst. Dabei werden Strategien zur Vereinbarkeit von Lebensmittelqualität und Wirtschaftlichkeit sowie Beispiele guter Praxis besprochen. Abschließend werden praxisorientierte Lösungsansätze für die Umsetzung im Alltag erörtert.