Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE)
10 ArtikelMehr Fleisch auf dem Teller: Warum der Konsum in Deutschland wieder steigt
Der Fleischkonsum in Deutschland steigt seit drei Jahren an und erreichte 2025 durchschnittlich 54,9 kg pro Person. Besonders Geflügelfleisch dominiert mit…
Wie die Lebensmittelhersteller den Airfryer-Boom beflügeln
Der Airfryer hat in Deutschland einen rasanten Aufstieg erlebt: 42 % der Haushalte besitzen das Gerät, und die Verkäufe stiegen von…
Wie krisenfest ist die Lebensmittelversorgung in Deutschland?
Der Artikel berichtet über die Einladung der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie und des Lebensmittelverbands Deutschland zum What the Food Forum…
Saisonale Lebensmittel: Wie Feiertage, Wetter und Trends den Markt prägen
Das Saisongeschäft in der Lebensmittelwirtschaft ist geprägt von kurzen, aber wirtschaftlich wichtigen Verkaufsphasen wie Weihnachten, Ostern und der Grillsaison. Hersteller…
Ethnofood in Deutschland: Vom Spezialmarkt zum festen Bestandteil der Lebensmittelwirtschaft
Der Artikel beschreibt, wie Ethnofood in Deutschland vom Spezialmarkt zum festen Bestandteil der Lebensmittelwirtschaft wurde. Engin Ergün, inspiriert von halal‑geeigneten…
Food Safety Kongress 2026 – Lebensmittelsicherheit in unsicheren Zeiten
Der Food Safety Kongress 2026 im Steigenberger Hotel am Kanzleramt diskutierte die Herausforderungen der Lebensmittelsicherheit in unsicheren Zeiten. Die politische…
Fleischwirtschaft fordert von Minister Rainer verlässliche Rahmenbedingungen
Die Fleischbranche fordert von Minister Rainer verlässliche Rahmenbedingungen und eine schnelle Umsetzung der Agrarexportstrategie, um die Versorgungssicherheit mit heimischem Schweinefleisch…