Berufsverband Oecotrophologie e. V. (VDOE)
105 ArtikelDer Berufsverband Oecotrophologie e.V. (VDOE) setzt sich seit seiner Gründung 1973 als berufspolitische Vertretung für alle ein, die Oecotrophologie, Ernährungs-, Haushalts-, Lebensmittelwissenschaften oder ein vergleichbares Studium abgeschlossen haben oder studieren. Derzeit repräsentiert der VDOE rund 4.100 Mitglieder, davon ca. 500 Studierende; weiterhin unterstützen rund 80 korporative Mitglieder aus Unternehmen, Verbänden, Hochschulen und Institutionen den Verband. Vorrangiges Ziel ist die Erschließung von Arbeitsgebieten für die Berufsgruppe sowie die Sicherung und Förderung ihres qualifikationsgerechten Einsatzes.
Aktuelle Meldungen
Neue kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung: Kreatin, Taurin & Co.?
Die Online-Fortbildung des IFPE beleuchtet neue kritische Nährstoffe wie Kreatin und Taurin bei veganer Ernährung. Die Referenten Dr. Stine Weder…
Ernährung und Gesundheit im Diskurs
Der UGB-Fachtag des VDOE bietet praxisrelevante Einblicke in zentrale Ernährungsfragen, darunter Lipödem, die Rolle von Kohlenhydraten und hochverarbeitete Lebensmittel aus…
Gewichtsneutrale Ansätze und Gewichtsreduktion. Überblick, Evidenz und Praxis
Das Webinar der Ernährungs Umschau beleuchtet die aktuelle Evidenzlage zu gewichtsreduzierenden und gewichtsneutralen Ansätzen in der Behandlung von Übergewicht und…
Die GI-Entzündungsachse im Fokus: Therapeutisches Potenzial von Omega-3 bei CED, Pankreatitis und MASLD
Das Online-Seminar beleuchtet die GI-Entzündungsachse und deren Rolle bei der Entstehung chronischer Entzündungen im Verdauungstrakt. Prof. Dr. Karsten-H. Weylandt erläutert…
Vitamin D und Eisen – Das unterschätzte Zusammenspiel?
Die UGB-Akademie lädt am 10.11.2026 zu einem Online-Seminar ein, das sich mit dem Zusammenspiel von Vitamin D und Eisen im…
Richtig kochen und essen in der Säure-Basen-Balance
Die UGB-Akademie bietet ein interaktives Online-Seminar mit Dipl. oec. troph. Eva Hennes an, das sich dem Thema „Richtig kochen und…
Online-Workshop „Schwerpunktpraxis für Ernährungsmedizin BDEM“
Der BDEM lädt zu seinem diesjährigen Online-Workshop „Schwerpunktpraxis für Ernährungsmedizin BDEM“ ein, um aktuelle Entwicklungen, neue wissenschaftliche Erkenntnisse und digitale…
Zwischen Kantine, Couch und Kasse: Wie gesund ist unser Alltag?
Der VDOE kritisiert, dass Zeitdruck und strukturelle Hürden einen gesunden Alltag trotz vorhandener Wissensbasis erschweren, was zu steigenden Gesundheitsproblemen führt.…
Statusseminar des PIONEER-Netzwerks
Das Statusseminar des PIONEER-Netzwerks bringt Forscher:innen, Unternehmer:innen und politische Vertreter:innen zusammen, um die Ergebnisse geförderter Forschungsprojekte zu alternativen Proteinquellen zu…
Entzündungen lindern, Hautbild klären- die Rolle der Ernährung bei Akne
Das kostenfreie Online-Seminar beleuchtet die Rolle der Ernährung bei der Behandlung von Akne und deren Einfluss auf entzündliche Hautprozesse. Dermatologin…
Vortragsreihe: Clever wirtschaften – Speiseabfälle reduzieren
Die Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe (FNR) lädt zum letzten Termin ihrer Online-Vortragsreihe ein, der sich der Reduktion von Speiseabfällen in Betriebsrestaurants…
Europäische Leitmesse für alternative Proteine 2026
Die europäische Leitmesse und Konferenz für alternative Proteine lockt im Jahr 2026 über 1.000 Teilnehmer und mehr als 60 Aussteller…
Jahrestagung 2026: Das Familientreffen der NEM-Branche
Der Berufsverband Oecotrophologie e. V. lädt zur Jahrestagung 2026 für die Branche der Nahrungsergänzungsmittel ein. Die Veranstaltung richtet sich an…
Save the Date: 30. Heidelberger Ernährungsforum 2026
Das 30. Heidelberger Ernährungsforum der Dr. Rainer Wild Stiftung wird am 3. und 4. November 2026 in Heidelberg stattfinden. Weitere…
Nano Meets Food
Der Tageskongress des VDOE untersucht, wie Nanotechnologie und molekulare Forschung die Ernährung der Zukunft nachhaltiger, sicherer und effizienter machen können.…