Vortragsreihe: Clever wirtschaften – Speiseabfälle reduzieren
Zusammenfassung
Die Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe (FNR) lädt zur kostenfreien Online-Vortragsreihe „Clever wirtschaften – Speiseabfälle reduzieren“ ein. Im zweiten Termin steht die Abfallvermeidung in Kitas und Schulen im Fokus, wobei auf bedarfsgerechte Planung, Vermeidung von Verlusten im Küchenalltag und praxistaugliche Organisations-Tools eingegangen wird. Die Veranstaltung richtet sich an Fach- und Führungskräfte der Gemeinschaftsverpflegung.