CHEFS CULINAR Azubitag 2026: Praxisnahe Einblicke für den gastgewerblichen Nachwuchs

Zusammenfassung

Beim CHEFS CULINAR Azubitag am 29. September 2026 erhielten 15 Auszubildende aus dem Gastronomiebereich praxisnahe Einblicke in die Arbeitsabläufe eines Lebensmittelgroßhändlers. Anhand verschiedener Workshops, darunter das Zerlegen einer Kalbskeule, das Mixen von Mocktails und das Dekorieren von Tartelettes, vertieften die Teilnehmer ihr Produktwissen und ihre praktischen Fähigkeiten. Aufgrund des positiven Feedbacks und der guten Resonanz ist bereits ein weiterer Azubitag für das Jahr 2027 geplant.