Schulverpflegung in Deutschland 2026: Eltern fordern mehr Qualität, Transparenz und hochwertige Proteine
Zusammenfassung
Eltern fordern bei der Schulverpflegung in Deutschland 2026 vor allem mehr Qualität, Transparenz und eiweißreiche Speisen. Eine Studie zeigt, dass 89 % der Befragten ein gesundes und proteinreiches Mittagessen wünschen, wobei Geflügel die beliebteste Proteinquelle ist. Gleichzeitig sind jedoch nur 49 % der Eltern ausreichend über Zutaten und Produktionsstandards informiert, was zu Unzufriedenheit führt.