Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. (VdF)
5 ArtikelMocktails zu Weihnachten: Warum bis Neujahr mit dem Dry January warten?
Mocktails werden zu Weihnachten immer beliebter, weil sie alkoholfreien Genuss ohne Ausschluss bieten und Generationen zusammenbringen. Der Verband der deutschen…
VdF veröffentlicht Branchendaten: Verbrauch von Fruchtsaft sinkt, Gemüsesaft legt zu
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Fruchtsäften und Gemüsesäften ist im Jahr 2025 um 1,5 Liter auf 22,5 Liter gesunken. Während der Absatz von Fruchtsäften…
Mehrweg wird leichter: VdF führt neue Lightweight-Flaschen ein
Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) führt neue, leichtere Mehrwegflaschen ein, die durch modernere Glasproduktion und effizienteren Transport 14 % weniger…
Neue Studie untersucht Zusammenhang zwischen Vitamin C und Harnsäurewerten
Eine neue Studie der Universität Kiel und Hochschule Geisenheim zeigt, dass Vitamin C die Harnsäurewerte bei Erwachsenen mit erhöhten Spiegeln senken…
Keltersaison 2025 – Niedrige Apfelsaftmenge mit hohem Bio-Anteil zu hohen Preisen gekeltert
In der Keltersaison 2025 wurden in Deutschland rund 216,5 Mio. Liter Apfelsaft gekeltert, davon 56,5 Mio. Liter Bio‑Apfelsaft. Die Preise für konventionellen…