Lebensmittelmarkt: Bio-Anteil in Rekordhöhe

Zusammenfassung

Im dritten Quartal 2026 erreichte der Bio-Anteil am deutschen Lebensmittelmarkt mit 8,1 Prozent eine neue Rekordmarke, während der Umsatz um 2,8 Prozent auf 4,42 Milliarden Euro stieg. Besonders stark wuchsen die Segmente Drogeriemärkte und E-Commerce, während der Naturkostfachhandel leicht rückläufig war. Der BÖLW fordert von der Politik bessere Rahmenbedingungen und eine angemessene Bezahlung für Ökolandwirte, um das nationale Nachhaltigkeitsziel von 30 Prozent Biofläche bis 2030 zu erreichen.