Milchrinder sind Upcycler!

Zusammenfassung

Auf der 28. Brandenburger Milchkonferenz würdigten Experten die Fortschritte der Milchrindhalter in Brandenburg bei der Züchtung und im Herdenmanagement. Milchrinder wurden dabei als zentrale Upcycler der nachhaltigen Landwirtschaft hervorgehoben, da sie nicht verwertbare Gras- und Pflanzenreste in hochwertiges Lebensmittel verwandeln. Zudem plädierten die Teilnehmer für eine bundesweit einheitliche Berechnung der Treibhausgasemissionen, um die Klimadebatte zu versachlichen und die Anpassungsfähigkeit der Betriebe zu belegen.