Umsatzentwicklung im Gastgewerbe – März 2026

Zusammenfassung

Im März 2026 verzeichnete das deutsche Gastgewerbe einen realen Umsatzrückgang von 5,9 % im Vergleich zum Vorjahr und bleibt damit auf dem niedrigsten Niveau seit März 2022. Nominal steigt der Umsatz um 1,6 %, jedoch bleibt die Branche im ersten Quartal 2026 ohne deutliche Trendwende, mit einem realen Verlust von 5,1 % gegenüber dem Vorjahr. Im Vergleich zu 2019 liegt das reale Minus bei rund 20 %, während der nominale Umsatz um etwa 12,6 % steigt.