Umsatzentwicklung im Gastgewerbe – Februar 2026

Zusammenfassung

Im Februar 2026 verzeichnete das Gastgewerbe in Deutschland einen realen Umsatzrückgang von 4,5 % und einen nominalen Anstieg von 2,4 %, während es gegenüber dem Vorkrisenmonat 2020 real um 20,7 % zurückging. Von Januar bis Februar 2026 betrug der reale Umsatzverlust gegenüber dem Vorjahr 4,6 % und im Vergleich zu 2020 20,1 %. Die Branche kämpft weiterhin mit wirtschaftlicher Schwäche, hohen Kosten und steigender Inflation, was zu einer Zunahme von Insolvenzen führt.