Sind verarbeitete Lebensmittel automatisch ungesund?

Zusammenfassung

Das Deutsche Tiefkühlinstitut e.V. (dti) hat ein neues Informationsangebot für Verbraucher auf seiner Homepage veröffentlicht, das sich mit der Frage beschäftigt, ob verarbeitete Lebensmittel automatisch ungesund sind. Ziel ist es, Verbraucher über die Unterschiede zwischen natürlichen und industriell verarbeiteten Produkten aufzuklären und ihnen evidenzbasierte Informationen zu bieten, um fundierte Kaufentscheidungen treffen zu können. Das Angebot richtet sich an alle, die mehr über die Auswirkungen von Verarbeitung und Zusatzstoffen auf die Gesundheit erfahren möchten.