Der Tiefkühlmarkt erreicht neue Höchststände
Zusammenfassung
Der deutsche Tiefkühlmarkt verzeichnet neue Höchststände, da der Gesamtabsatz 2025 auf 4,238 Millionen Tonnen und der Umsatz auf 23,612 Milliarden Euro stieg. Besonders dynamisch wuchsen die Segmente Tiefkühlobst und Tiefkühlfertiggerichte, während bei Tiefkühlpizza und Kartoffelprodukten trotz Mengenwachstums Umsatzrückgänge durch hohen Aktionsdruck und sinkende Preise zu verzeichnen waren. Der Pro-Kopf-Verbrauch erreichte mit 51,6 Kilogramm pro Person ein neues Allzeithoch.