„Gute Kommunikation wird immer wichtiger“
Zusammenfassung
Die Geschäftsführung des Bio Kartoffel Erzeuger e.V. berichtet von einem erfreulichen Saisonstart bei gleichzeitig herausfordernden Wachstumsbedingungen durch Witterungsextreme. Die Erzeuger sehen sich vor allem durch steigende Anforderungen an Sorteneigenschaften, Qualität und ganzjährige Lieferfähigkeit des Handels vor große Aufgaben gestellt. Um die aktuellen Marktturbulenzen und Krisen zu meistern, gewinnen Flexibilität und eine gute Kommunikation zwischen allen Akteuren zunehmend an Bedeutung.