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Agrar & Ernährung Kulinaria Deutschland e. V. Verband der Hersteller kulinarischer Lebensmittel 10. Juni 2026
Themen: Ernährung

Kulinaria Genuss-Studie 2026

Zusammenfassung

Die Kulinaria Genuss-Studie 2026, durchgeführt von Ipsos für Kulinaria Deutschland e.V., zeigt, dass Senf mit 76 % die meistgekaufte Lebensmittelkategorie ist und Essig sowie Feinkostsoßen ebenfalls stark vertreten sind. Die Studie beleuchtet Einkaufsgewohnheiten, Präferenzen für Salate und Backmischungen sowie Wunsch nach weniger Zucker, mehr natürlichen Zutaten und innovativen Sorten. Insgesamt spiegelt sie ein preisbewusstes, aber geschmacklich aufgeschlossenes Konsumverhalten der Deutschen wider.

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