VDOEregional Bonn

Zusammenfassung

Anne Carolin Schäfer, die an den aktuellen Ernährungsempfehlungen der DGE mitgewirkt hat, präsentiert in Bonn einen Fachvortrag über die Konzepte und Empfehlungen von "Gut essen und trinken" sowie zukünftige Entwicklungen. Sie arbeitet seit 2019 an einem mathematischen Optimierungsmodell für die Lebensmittelempfehlungen in Deutschland und wurde mit dem Dr. Rainer Wild-Preis ausgezeichnet. Der Vortrag bietet Raum für Fragen, Diskussionen und Networking unter den Teilnehmer*innen der DGE‑Zertifikate.