Bierabsatz: Dry January sorgt für miesen Start ins Jahr 2026

Zusammenfassung

Der Bierabsatz im Januar 2026 fällt um 11,9 % gegenüber Dezember 2025 und damit weiter in die Tiefe. Auch der steuerpflichtige Bierabsatz sinkt um 12,6 % und die Exporte verlieren 8,4 %. Die Rückgänge lassen den Einfluss des „Dry January“ deutlich erkennen, während einzelne Bundesländer wie Sachsen‑Anhalt mit 28 % Gewinn, Hessen jedoch um 50 % zurückgehen.