Zusätzliche Handelsvorgaben belasten die Ernährungsindustrie zunehmend

Zusammenfassung

Die deutsche Ernährungsindustrie sieht sich zunehmend mit zusätzlichen Anforderungen des Lebensmitteleinzelhandels konfrontiert, die oft über gesetzliche Vorgaben hinausgehen. Besonders problematisch sind die umfangreichen Nachhaltigkeits- und Nachweispflichten, die bei Großunternehmen bis zu 90 % der Befragten als über das gesetzliche Minimum hinausgehen. Diese zusätzlichen, uneinheitlichen Systeme erzeugen organisatorischen und finanziellen Druck sowie Gefahr von Doppelstrukturen entlang der Lieferkette.