Nachhaltigkeit von Kultursubstraten lässt sich nicht an einem einzigen Wert messen

Zusammenfassung

Eine neue Studie der Wageningen University & Research zeigt, dass die Nachhaltigkeit von Kultursubstraten nicht allein über die CO2-Bilanz bemessen werden kann, da andere Umweltfaktoren wie Wasserverbrauch und Flächennutzung das Gesamtbild entscheidend verändern. Der Industrieverband Garten (IVG) begrüßt die Arbeit als wichtige Grundlage für eine sachliche Debatte, die alle relevanten Umweltwirkungen sowie die praktische Leistungsfähigkeit der Substrate im Anbau berücksichtigt. Pauschale politische Vorgaben, die einzelne Rohstoffe gegeneinander ausspielen, werden dadurch als unzureichend kritisiert.