Getreidelagerung: Temperaturkontrolle und richtige Belüftung nach der Ernte

Zusammenfassung

Nach der Getreideernte ist eine regelmäßige Temperaturkontrolle im Lager entscheidend, um frühzeitig Qualitätsprobleme zu erkennen und das Gut auf unter 15 °C abzukühlen. Die Belüftung sollte ausschließlich bei geeigneten Witterungsbedingungen erfolgen, wobei die Außentemperatur mindestens 5 °C kälter als die Getreidetemperatur sein muss und die relative Luftfeuchte beachtet werden sollte.