Deutsche Meisterschaft im Fleischerhandwerk 2025 in Friedberg: Deutschlands beste Nachwuchstalente zeigen ihr Können

Zusammenfassung

Am 3. und 4. November 2025 fand in Friedberg die Deutsche Meisterschaft im Fleischerhandwerk statt, bei der 15 Nachwuchstalente aus den Ausbildungsberufen Fleischer/Fleischerin und Fleischerei-Fachverkäuferin gegeneinander antraten. Die Wettbewerbsaufgaben reichten vom Zerlegen und Herrichten von Fleisch über die Zubereitung von Hauptgerichten, Fingerfood und Barbecue bis hin zur Herstellung verkaufsfertiger Produkte und ansprechender Warenpräsentationen, wobei die Aufgaben erst am Wettbewerbstag bekannt gegeben wurden. Die Veranstaltung zeigte eindrucksvoll die Leidenschaft, Kreativität und das handwerkliche Können der jungen Fachkräfte im modernen Fleischerhandwerk.