Fischkochkurs in Ansbach

Zusammenfassung

Der Fischkochkurs in Ansbach am 12. März bot den 18 Teilnehmern vielfältige Rezepte wie Blätterteig-Ecken mit Kräuterfrischkäse und geräucherter Forelle, Räucherfischcreme vom Karpfen sowie Lachsforellenfilet im Körnermantel. Eva Hausmann vom Fischhof Hausmann leitete die Zubereitung, während die Stimmung locker und motiviert blieb. Nach dem Kochen genossen alle gemeinsam in der Landwirtschaftsschule Ansbach die Speisen, was zu großer Freude und guter Laune führte.